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連載企画「おいし季節〜和のたしなみ〜」(メディカ出版)

★2019年2月号から、メディカ出版専門誌の共同企画
「Campanio!」にて、和菓子のイラストを制作中です。

監修は栄養学博士で管理栄養士の坂井敦子先生。
徳島大学大学院栄養学研究科を修了されています。
ご実家はなんと明治20年創業の和洋菓子店!
体に優しい地産地消のお菓子作りをコンセプトに
家業の商品開発にも関わっているそうです。

★関連項目【リアル料理イラスト2】


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