イラストレーター斉藤ヨーコ｜料理イラスト｜リアルイラスト｜イラストルポ｜イラストマップ

★カルピスの製造行程や、社員さんの似顔絵などを描かせて頂きました。

（2011年6月9日発売）（9万部を突破しました！）
子供から大人まで、誰もが知ってる馴染み深い飲み物「カルピス」。なんと、その「カルピス」をお料理やお菓子づくりに活用できるという画期的なレシピ集の登場です！お酒やデザートとの相性の良さはもちろんの事、カレーやタンドリーチキンなど、辛い物はまろやかに、ポトフやグラタンなどに加えると更にコクがアップ、酢豚や春雨サラダのような酸味を利かせたお料理にも相性抜群です。「カルピス」は乳酸菌飲料。その甘酸っぱさやクリーミーさを利用すると、コクを出したり辛みをまろやかにするなど、今までとひと味違う奥行きのある風味を生み出せるのです。「カルピス」を誰よりも良く知るカルピス社員さんによる、とっておきのレシピが満載です！★他の書籍　 ★Amazon

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